Flamenco, Feste und GastronomieDer Flamenco stellt eines der Identitätsmerkmale des Landes dar und ist ein zentrales Kulturerbe. Ebenso ist der Flamenco ein Thema vieler Touren durch Andalusien, wie etwa der Ruta de Cantes Básicos, der Ruta Minera, der Ruta de Huelva y sus fandangos, etc.
Andalusien kann nur verstehen und erleben, wer auch die Feste, Traditionen und Gastronomie kennen lernt. Massenwallfahrten wie die Romería del Rocío, die Volksfeste, die Karwoche (Semana Santa) und der Karneval (besonders in Cádiz) sind nur einige der Termine des andalusischen Festkalenders, der so abwechslungsreich ist wie die Geographie des Landes selbst.
Eine weitere Möglichkeit, sich Andalusien anzunähern, ist die Gastronomie, mit ihren gesunden andalusischen Ingredienzien. Der höchste Wert der Mittelmeerküche, die auf den frischen Produkten des Meeres und der reichen Landwirtschaft beruht, liegt im Olivenöl. Hervorragende Weine - Andalusien besitzt sechs Ursprungsbezeichnungen (dominación de origen) - der Gazpacho, eine Kaltspeise aus Tomaten, Fleischwaren wie iberische Schinken und exquisite Konditoreiwaren sind nur einige der bezeichnenden Speisen der gastronomischen Welt Andalusiens, in dem sich das Erbe des Al-Andalus getreu widerspiegelt.
