In den Straßen Rondas finden sich Spuren aller Kulturen, die hier aufeinander folgten. Aus der Römerzeit stammt ein Theater mit fast perfekt erhaltenen, in den Fels gehauenen Rängen und Bühnenmauer bei den Ausgrabungen von Acinipo 12 km von Ronda. Die Araber errichteten gewaltige Wehrmauern, von denen Tore wie der Arco del Cristo, die Puerta de las Imágenes, die Puerta de Amocábar (Tor des einstigen Amocábar), das Castillo del Laurel, das König Al Mutamid "schönstes Schmuckstück meines Reiches" nannte, sowie die halb im Boden versunkenen arabischen Bäder am Fluss, Los Baños Árabes, mit drei erhaltenen Hauptsälen oder die als Festung genutzte arabische Mina de Agua des Palacios Casa del Rey Moro zeugen.
Ein christlicher Beitrag ist die über einer Moschee errichtete Colegiata de Santa María de la Encarnación. Dazu kommen das Minarett von San Sebastián, die Casa del Gigante, die Casa del Jalif, Sitz des Städtischen Referats für Bildung und Spanischkurse, die Casa del Jalif, das Museum Joaquäin Peinado, eines Zeitgenossen Picassos, das Kloster von Santo Domingo, Sitz von Kursen der Universtität Málaga und verschiedenen Ausstellungen; die Casa del Rey Moro, der Palast von Mondragón, heute Archäologisches Museum, der Palast des Markgrafen Salvatierra, das Renaissancetor von Carlos V, die klassizistische Puerta de Felipe V, die Fuente de los Ocho Caños, die Reinaissancekirche del Espíritu Santo, die Kirche von Nuestro Padre Jesús im Gotik-Mudéjar-Stil, das Renaissance-Kloster von San Francisco, die Posada de las Ánimas aus dem 16. Jahrhundert, wo der bekannteste spanische Schriftsteller Miguel de Cervantes logierte, das Museo del Bandolero mit einem monographischen Saal für José María "El Tempranillo" und die 1785 erbaute Real Maestranza de Ronda, wo der Torero Francisco Romero, Begründer des modernen Stierkampfs, kämpfte und jedes Jahr die berühmte "Corrida Goyesca", ein Stierkampf mit Trachten aus der Zeit Goyas, veranstaltet wird.
Baudenkmäler und Museen Rondas