Gastronomie in den weißen DörfernDie Gastronomie der weißen Dörfer überzeugt durch ihre Vielfalt und den Reichtum ihrer Heimat. Unter den typischen Gerichten sind hervozuheben, die "sopa tostá" (Trockene Gemüsesuppe), der "guisote" (Eintopfgericht), die Schinken und Wurstwaren, die handgemachten Käse, die "sopas cortijeras" (Suppe mit Schinken, Ei und Knoblauch), die Gerichte mit Spargel aus Alcalá de Valle, die Forellen aus El Bosque und die Süßspeisen aus Setenil de las Bodegas.
